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Lunch Menu
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(3plate)
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(4plate)
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C
(5 plate)
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     前菜  前菜
 スープ スープ  スープ
ショートブレッド or 自家栽培米の虹色米のごはん ショートブレッド or 自家栽培米の虹色米のごはん  ショートブレッド or 自家栽培米の虹色米のごはん
 パスタ
メインディッシュ メインデッシュ  メインディッシュ
 デザート  デザート  デザート
  食後のコーヒー/和紅茶/りんごジュース  食後のコーヒー/和紅茶/りんごジュース    食後のコーヒー/和紅茶/りんごジュース 
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¥2300
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¥2800 
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¥3500 

vegan cours
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動物性の食材(肉、魚、乳製品、卵を含まない植物性の食材を使ったベジタリアンメニュー
ー 前菜 −
季節野菜と寒天のテリーヌ
柑橘ソース、苺とベリーのソース、セロリソース
ー スープ ー
小豆と香味野菜、米糀とドライトマトの赤いミネストローネ
プチトマトとハーブのロースト添え
ー パスタ ―
そば粉のニョッキ
キノコのソテー 豆乳クリームソース 胡桃のキャラメリゼ
― メインディッシュ ―
大豆とひじきのメンチカツ
豆腐とハーブのソース 野菜のグリーンソース トリイソース
  ー デザート ―
苺のスープ 豆乳のジェラート ココナッツミルク
― 食後の飲み物 ―
コーヒー・紅茶・りんごジュース-
 
ocean cours
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三河湾の海の恵みの魚介と新鮮野菜のメニュー
ー 前菜 −
本日の鮮魚の炙りカルパッチョ
柑橘ソース、苺とベリーのソース、セロリソース
ー スープ ー
小豆と香味野菜、米糀とドライトマトの赤いミネストローネ
プチトマトとハーブのロースト添え
ー パスタ ―
そら豆のラビオリ
緑野菜のバターソース パルメザンチーズ
― メインティッシュ ―
本日の白身魚のグリル
豆腐とハーブのソース 野菜のグリーンソース 自家製リコッタとモッツァレラリーズのキュイ
  ー デザート ―
スイスメレンゲのお菓子とミントジェラート、チョコレートソース
― 食後の飲み物 ―
コーヒー・紅茶・りんごジュース-
 
special cours
(5plate)
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vegan special cours
(5plate)
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 ¥5000  ¥5000

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