Lunch Menu


(3plate)
-------------------------------------------------


(4plate)
--------------------------------------------------

C
(5 plate)
-------------------------------------------------

     前菜  前菜
 スープ スープ  スープ
ショートブレッド
or
自家栽培米の虹色米のごはん
ショートブレッド
or
自家栽培米の虹色米のごはん
 ショートブレッド
or
自家栽培米の虹色米のごはん
 パスタ
メインディッシュ メインデッシュ  メインディッシュ
 デザート  デザート  デザート
  食後のコーヒー/和紅茶/りんごジュース  食後のコーヒー/和紅茶/りんごジュース    食後のコーヒー/和紅茶/りんごジュース 
--------------------------------------------------------------
¥2300
---------------------------------------------------------------
¥2800 
 ---------------------------------------------------------------
¥3500 
オーシャンの料理は、自家菜園とパートナー農家さん、地元産の無農薬野菜と
オーガニック食材を中心に三河湾産の新鮮な魚介類の内容でご用意しております
コースはvegan(ベジタリアン)と魚介の内容でお選びいただけます
vegan cours
-----------------------------------------------------------------------------------
動物性の食材(肉、魚、乳製品、卵を含まない植物性の食材を使ったベジタリアンメニュー
)
ー 前菜 
酒粕と新じゃがのローフ フレッシュリーフのサラダ
メロンと生姜のソース、塩糀クリーム、完熟梅酵素のドレッシング
ー スープ ー
とうもろこしの冷製スープ
一の塩とひよこ豆のスパイス炒めとココナッツミルク添え
ー パスタ ―
麻炭を練りこんだ自家製手打ち麺タリアテッレ
胡桃と豆腐のクリームソース、ローストアーモンド
― メインディッシュ ―
黒豆とテンペのハンバーグ
夏野菜のラタトュイユ添え フレッシュリーフサラダ じゃがいものピュレ
  ー デザート ―
カカオのババロア ローマカダミアのクランチ
― 食後の飲み物 ―
コーヒー・紅茶・りんごジュース-
 

ocean cours
-----------------------------------------------------------------------------------
三河湾の海の恵みの魚介と新鮮野菜のメニュー
ー 前菜 
酒粕と新じゃがのローフ フレッシュリーフのサラダ
メロンと生姜のソース、塩糀クリーム、完熟梅酵素のドレッシング
ー スープ ー
とうもろこしの冷製スープ
一の塩とひよこ豆のスパイス炒めとココナッツミルク添え
ー パスタ ―
ビーツと自家製リコッタチーズのラビオリ
渥美半島産バターと白ワインのソース
― メインディッシュ ―
本日の白身魚の蒸し
大葉のグリーンソース、夏野菜のラタトュイユ、じゃがいものピュレ
  ー デザート ―
ブルーベリーの焼き込みタルト クリームチーズ添え
― 食後の飲み物 ―
コーヒー・紅茶・りんごジュース-
 
special cours
(5plate)
シェフのおまかせスペシャルコース
※要予約
-----------------------------------------------------------------------------------
vegan special cours
(5plate)
シェフのおまかせスペシャルコース
※要予約
-----------------------------------------------------------------------------------
 ¥5000  ¥5000

copyright©2016 cafe ocean all rights reserved