Lunch Menu


(3plate)
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(4plate)
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C
(5 plate)
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     前菜  前菜
 スープ スープ  スープ
ショートブレッド
or
自家栽培米の虹色米のごはん
ショートブレッド
or
自家栽培米の虹色米のごはん
 ショートブレッド
or
自家栽培米の虹色米のごはん
 パスタ
メインディッシュ メインデッシュ  メインディッシュ
 デザート  デザート  デザート
  食後のコーヒー/和紅茶/りんごジュース  食後のコーヒー/和紅茶/りんごジュース    食後のコーヒー/和紅茶/りんごジュース 
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¥2300
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¥2800 
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¥3500 
オーシャンの料理は、自家菜園とパートナー農家さん、地元産の無農薬野菜と
オーガニック食材を中心に三河湾産の新鮮な魚介類の内容でご用意しております
コースはvegan(ベジタリアン)と魚介の内容でお選びいただけます
vegan cours
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動物性の食材(肉、魚、乳製品、卵を含まない植物性の食材を使ったベジタリアンメニュー
)
ー 前菜 ー
2種のかぼちゃのサラダ仕立て
清内路かぼちゃのコロッケ、バターナッツかぼちゃのクリーム、
フレッシュリーフと春巻き揚げ
ー スープ ー
季節野菜の赤いミネストローネ カシューナッツのクリームとスパイスの香り
ー パスタ ―
白ネギと塩糀のラビオリ あおさのソース
― メインディッシュ -
車麩と季節の根菜の赤ワイン煮
白菜と黒豆のロールキャベツ添え 里芋のピュレ
  ー デザート ―
苺のプリン ベリーソースとアーモンドチュイール添え
― 食後の飲み物 ―
コーヒー・紅茶・りんごジュース-
 

ocean cours
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三河湾の海の恵みの魚介と新鮮野菜のメニュー
ー 前菜 
2種のかぼちゃのサラダ仕立て
清内路かぼちゃのコロッケ、バターナッツかぼちゃのクリーム、
フレッシュリーフと春巻き揚げ
ー スープ ー
季節野菜の赤いミネストローネ カシューナッツのクリームとスパイスの香り
ー パスタ ―
きのこのクリームソース 自家製タリアテッレ
― メインディッシュ ―
本日の白身魚と黒胡麻の蒸し焼き
季節の根菜のグリルとあおさのソース
  ー デザート ―
清見みかんのゼリーとカカオのムース
― 食後の飲み物 ―
コーヒー・紅茶・りんごジュース-
 

天候などにより予告なく料理の詳細な内容が変わることがございます
オーシャンの料理の食材は自家菜園の無農薬・無化化学肥料・自然栽培の野菜と
パートナー農家さんの無農薬野菜を中心に、地元産の新鮮な野菜、
主に無農薬・減農薬などの自然環境を意識した栽培方法で育ったオーガニック食材や
三河湾産の新鮮な魚介類を使用しております
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